你需要的东西

18 盎司。烧烤酱

½ 杯橙汁

【资料图】

9 英寸 x 13 英寸平底锅

½排肋骨，7

铝箔

烤盘

烧烤非常适合牛排和其他一些肉类，但肋骨应该从骨头上掉下来慢慢煮熟。没有什么能比得上恰到好处的烧焦猪肉或牛肉的味道了。要结合这两种口味，先慢煮排骨，然后用炭火烤。这将为您提供酥脆的外层涂层和质地柔软的肉，每一口都会让您的嘴充满果汁。只需添加您最喜欢的烧烤酱，您就可以与朋友分享美食，或者更好的是，只为自己享用。

步骤1

将烤箱预热至华氏 300 度。

第2步

混合 18 盎司。 9 x 13 英寸的烧烤酱和 1/2 杯橙汁。将肋骨放入混合物中，并在两面涂好。

步骤 3

用铝箔盖住锅。

步骤4

将盖好的平底锅放入烤箱，烤排骨一小时。

步骤 5

从烤箱中取出肋骨并翻转它们。将平底锅放回烤箱中烘烤一小时。

步骤 6

从烤箱中取出肋骨。此时排骨已经煮熟，快要脱骨了。现在，你会想烤它们给肋骨一个酥脆的外层。

步骤 7

把排骨从锅里拿出来，放在烤盘里。将剩余的汁液保存在烤排骨的平底锅中。将烤箱设置为“烤”。

步骤 8

将剩余的酱汁涂在排骨顶部，然后将烤盘放入烤箱中，距离烤盘约 5 英寸。

步骤 9

将排骨烤六到七分钟。

步骤 10

从烤箱中取出排骨，翻转它们，加入更多酱汁，然后将它们放回烤箱中再烤六到七分钟。取出肋骨即可食用。