5月下旬以来，我省出现了持续阴雨低温天气，空气湿度大，葡萄霜霉病、灰霉病、蚜虫等病虫害偏重发生，葡萄正处花期坐果关键时期，为了及时应对持续阴雨对葡萄生产造成的影响，确保今年丰产丰收，现针对全省不同葡萄产区，就当前葡萄园管理关键技术要点汇总如下：

一、关中地区

(资料图)

当前关中地区葡萄正处于坐果期，也是浆果快速生长期，管理技术要点主要包括病虫害防治、夏季修剪、疏果整穗以及土肥水管理等方面。

1、病虫害防治：针对霜霉病、灰霉病、黑痘病和蚜虫等病虫害，抓紧喷药防治病虫害，尤其是未搭建设施的葡萄园，雨后全园立即喷药。防治霜霉病选用40%烯酰吗啉水分散粒剂、20%霜脲氰悬浮剂、72%霜霉威盐酸盐水剂、68.75%银法利等；防治灰霉病选用40%嘧霉胺悬浮剂、50%异菌脲悬浮剂、20%咯菌腈悬浮剂、22%抑霉唑水乳剂等；防治黑痘病、炭疽病用三唑、戊唑类；防治蚜虫、蓟马、金龟子用吡虫啉、啶虫脒、高效氯氟氰菊酯等。以上农药种类按说明配水，交替使用。

2、夏季修剪：红地球（红提）、克瑞森无核（克伦生）等欧亚品种主梢摘心，果穗以下副梢抹除，果穗以上副梢留1—3叶绝后处理；阳光玫瑰、夏黑、户太八号等欧美品种果穗以下副梢抹除，果穗以上副梢留1—3叶绝后处理，顶端副梢轻摘心。

3、疏果整穗：阳光玫瑰等欧美品种疏果采取留穗尖6-7层，精细疏粒，每穗留果60—70粒，户太八号每穗留果80—100粒；红地球等欧亚品种大果穗可适当疏粒或间疏副穗，每穗留果80—100粒。严格控产，亩产早熟品种不超1500kg，中熟品种不超1750kg，晚熟品种不超2000kg。

4、土肥水管理：近期是浆果快速生长期，借助墒情，每亩施入高氮低磷中钾复合肥50-75kg；结合喷药加喷钙、镁、锌、铁等中微量元素2--3次。雨晴后，待土壤分墒后，清耕园及时中耕松土，增加土壤通透性，增强根系活力，促进养分吸收。自然生草或种草果园，不用中耕松土，待草高度生长超40厘米后，留茬5—8厘米定期打草即可。

5、抢排积水：对降水较多、土壤粘重的园区，要及时清沟理墒，畅通沟系，及时排水，确保雨止田干，降低田间土壤湿度，保持根系活力，同时确保雨后农机能尽早下田割草，确保田间通风。对无沟系配套、短时无法排水的田块，要及时调度适宜排涝机具，抢排田间积水，防止架材藤蔓倾倒。缺水地区及时建设集雨设施，以便于干旱季节使用。

二、陕南地区

当前陕南地区葡萄进入浆果快速生长末期，即将进入浆果生长缓慢期（硬核期），是防治果实日灼和气灼的关键时期。管理技术要点主要包括病虫害防治、疏果整穗、肥水管理等方面。

1、病虫害防治：重点防治日灼、气灼等生理性病害和霜霉病、灰霉病、黑痘病、炭疽病等真菌性病害以及蚜虫、螨虫、金龟子、二星斑叶蝉等虫害。针对日灼和气灼，避免旋耕，行间自然生草，草长高后技术割草，增加通风。排水较好的坡地果园，在中午高温时间段，可以通过倒挂微喷对园区少量补水，通过以上措施可以改善气候小环境，减少气灼的发生；借助副梢，适当多留叶片，对果穗进行遮挡，以有效减少日灼的发生。防治霜霉病选用40%烯酰吗啉水分散粒剂、20%霜脲氰悬浮剂、72%霜霉威盐酸盐水剂、68.75%银法利等；防治黑痘病、炭疽病选用三唑、戊唑类；防治蚜虫、二星斑叶蝉等虫害选用吡虫啉、啶虫脒、高效氯氟氰菊酯等。以上农药种类按说明配水，交替使用。

2、疏果整穗：针对阳光玫瑰、户太八号、夏黑品种，进行最后一次疏果整穗，提高果实商品性；及时套袋。

3、肥水管理：该时期需要大量的养分供应，薄肥勤施，每肥必水，同时要注意养分的配比，要避免氮肥的过度施用，以免造成后期的贪青晚熟以及裂果等问题的发生。后期逐渐转入中氮中磷高钾肥的使用，同时，注意钙肥的及时补充。钙肥要叶面喷施结合根施，做到足量施入。

4、抢排积水：对降水较多、土壤粘重的园区，要及时清沟理墒，畅通沟系，及时排水，确保雨止田干，降低田间土壤湿度，保持根系活力。

5、维护设施：连阴雨导致水土流失，土壤松软，应及时检查加固架材，维修排灌沟渠。

三、陕北地区

此次持续阴雨低温天气对陕北地区葡萄生产影响偏小。当前陕北地区正处于葡萄花前管理关键时期，管理技术要点主要包括病虫害防治、花序管理、肥水管理等方面。

1、肥水管理：花前10—15天每亩施氮、磷、钾复合肥30kg，灌催花肥，并及时松土保墒，提高地温。适当补充叶面喷肥，开花前叶面喷施0.3%的硼砂、0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合溶液1—2次。

2、花序管理：及时选穗定产，花序展开前后进行，实行一枝一穗，每亩保留1800—2500个花序。开花前进行修整花序，阳光玫瑰、户太八号等品种保留花序前端7—8层小穗，确保花期一致。

3、枝蔓管理：鲜食葡萄花前7-10天，根据花芽量去掉过密枝，同一侧枝间15-20厘米留一枝条，每平方米架面留新梢10-12个，每亩地留新梢2000-3000条；酿酒葡萄篱架栽培每10厘米留一个枝条，每个枝条留1穗果。及时进行主梢摘心，控制新梢的顶端优势，提高坐果率。重视副梢处理，果穗以下的副梢一个不留，全部抹除，果穗旁边及上面紧挨的2个副梢留3-4片叶摘心，防止日烧，果穗以上的副梢留1-3叶绝后摘心，顶端延长副稍达4-6片叶时反复摘心。

4、病虫害防治：花前是病虫害防治的关键时期，防治灰霉病选用40%嘧霉胺悬浮剂、50%异菌脲悬浮剂、20%咯菌腈悬浮剂、22%抑霉唑水乳剂等；防治黑痘病、炭疽病用三唑、戊唑类；防治蚜虫、蓟马、斑衣蜡蝉、螨虫、叶蝉、金龟子用吡虫啉、啶虫脒、高效氯氟氰菊酯、阿维菌素甲维盐等。以上农药种类按说明配水，交替使用。

5、维护设施：连阴雨导致水土流失，土壤松软，除应及时检查加固架材外，应该采取外喷淋等措施清除棚膜上的尘土；震荡钢丝或加大防病虫药水用量，以适度清洗叶片上的尘土，保障叶片的光合作用能力。（陕西省葡萄产业技术体系 国家葡萄产业技术体系渭南综合试验站、西北农林科技大学合阳葡萄试验示范站）